Concept
酒さざなみ
笑い溶け
場が満ちる
滲み、溢れ、流れ
人と自然がめぐりあう
おいしさのその先へ
Sake ripples
Laughter melts the ice
And the tides rise
Blurring lines, spilling, flowing
Currents that lead
to undiscovered waters
About
MARUYAMAは、「日本の酒場」をメイン舞台に、地域の酒、食、器をキュレーションし、
世界にそのおいしさと楽しさを伝えるフードカルチャー・プロジェクトです。
澄んだ水に恵まれた日本ならではの味覚。
“居酒屋”という場が持つポジティブな力。
多様な個性を和えるクリエイティビティ。
私たちは、酒場に集まる食と文化を愛し、各地の作り手たちとともに、
そのおいしさと楽しさを世界中の人々へ伝え、豊かな食文化の循環を作り出していきます。
Takeout / Catering
Reservation
オンライン予約
ONLINE BOOKING
- ご予約について
- 当店はキャッシュレス決済のみのご利用となります。
- おむすび定食またはMARUYAMA定食は平日限定メニューとなります。
- 平日のランチコースは要予約となります。
- お席の指定につきましては、ご要望に添えない場合もございますので、予めご了承ください。
- 2名様以上のご予約は、ロングテーブルでの相席となる場合がございます。
- 7名様以上のご予約の際は直接店舗までお問い合わせください。
- ご来店について
- ご予約のお時間を15分を過ぎてご連絡いただけない場合はやむを得ずキャンセル扱いと
させていただくことがございますので遅れる場合は必ずご連絡ください。
- Reservation Information
- Our restaurant only accepts cashless payments.
- Omusubi set meal and MARUYAMA set meal are weekday-only menu items.
- Weekday lunch courses are available by reservation only.
- Please note that we may not always be able to accommodate specifc seating requests.
- For reservations of two or more people, you may be seated at a long table with other guests.
- For reservations of seven or more people, please contact the restaurant directly.
- Regarding Your Visit
- If you do not contact us within 15 minutes of your reservation time, we may have to treat it as a cancellation.
Please be sure to notify us if you will be late.
Access
IZAKAYA
103-0026 東京都中央区日本橋兜町3-5 K5 1F
K5 1F 3-5 Nihonbashi Kabuto-cho, Chuo-ku, Tokyo 103-0026
Tel. 03-6661-0923
Lunch 11:30-14:30 （コースL.O. 13:00 / 定食L.O. 13:30）
Dinner 17:00-22:00 （フードL.O. 21:00 / ドリンクL.O. 21:30）
maruyama_tokyo@chercheinc.jp
Instagram @maruyama_tokyo